Dieta para mujeres embarazadas con diabetes mellitus
La alimentación en las mujeres embarazadas que padecen de diabetes debe ser muy cuidadosa. Para que el nivel de glucosa en la sangre pueda mantenerse dentro de los parámetros normales, es muy importante seguir una dieta especial
Las características de las dietas en las mujeres embarazadas
La diabetes mellitus suele ser una patología muy común en la actualidad. A menudo sucede que esta enfermedad se manifiesta por primera vez durante el embarazo, e incluso los médicos le otorgan un nombre específico cuando se diagnostica en estos casos. Le dan el nombre de diabetes gestacional
El nivel de glucosa en la sangre debe mantenerse dentro de los parámetros normales. Si la glucosa aumenta de forma constante puede llevar a la paciente a una condición especial llamada hiperglucemia. La hiperglucemia es peligrosa no solo para la futura madre, sino también para el bebé.
Durante la diabetes gestacional las funciones de muchos órganos internos se ven afectadas, de igual forma, existe el riesgo de dañar los vasos sanguíneos. Cuanto más alto es el nivel de azúcar en la sangre, más desalentador el pronóstico del desarrollo de la patología.
Se puede controlar el nivel de glucosa en el torrente sanguíneo a través de una dieta. Durante el embarazo, el controlar el nivel de azúcar o llevarlo a la normalidad, solo puede realizarse haciendo que la futura madre siga una dieta. Solo se utilizan terapias basadas en medicamentos cuando existen situaciones en las que es imposible controlar el nivel de glucosa solo con el método de la dieta.
Es importante mantener presente que la dieta juega un papel importante en el tratamiento de la diabetes gestacional.
La dieta terapéutica prescrita para la futura madre debe mantenerse durante todo el período del embarazo. Si después del nacimiento, los valores de glucosa en sangre se mantienen altos, la dieta se prescribe a largo plazo, y dependiendo de las condiciones de la paciente, algunas veces se mantiene de por vida.
La dieta terapéutica prescrita para la diabetes gestacional se basa en una alimentación saludable, excluyendo todos los productos que conducen a un aumento constante en los niveles de azúcar en la sangre, sin dejar a un lado las proteínas, grasas y carbohidratos, que son muy importantes en la alimentación balanceada, ya que son necesarias para el funcionamiento normal del cuerpo de la futura madre durante el parto y para el desarrollo del feto.
La elección de la dieta o terapia nutricional se realiza de forma personalizada, es por ello que la futura madre debe someterse a una serie de exámenes y diagnósticos que son necesarios para que el especialista pueda identificar el grado de trastornos funcionales. Generalmente esto exámenes son realizados por un endocrinólogo.
DDurante la dieta, es muy importante controlar el nivel de azúcar en la sangre. Para esto, los médicos aconsejan usar dispositivos portátiles especiales llamados: glucómetros. Actualmente están disponibles en casi cualquier farmacia.
Todas las mediciones realizadas deben registrarse en un diario o cuaderno especial. La multiplicidad de mediciones está determinada por el médico tratante
Los especialistas también recomiendan llevar un diario de nutrición. En él, la futura madre debe registrar todos los alimentos ingeridos a diario.
El registro diario de los alimentos que se consumen es necesario principalmente para la futura madre. De esa forma, ella puede identificar que alimentos elevan los niveles de azúcar en su cuerpo y permite ver también que alimentos puede consumir
Es de suma importancia ser honestas a la hora de llevar este diario o registro alimenticio. Por ejemplo, si la a futura madre todavía se le permite comer chocolate, esto debe estar plasmado en sus notas. Muchos endocrinólogos observan que el mantenimiento de estos diarios o registros alimenticios da los excelentes resultados terapéuticos
¿Cuál es la dieta correcta?
Es muy importante que el menú sea variado. Una alimentación monótona no aporta ningún tipo de beneficio.
Mientras más alimentos variados consuma una mujer embarazada que padece diabetes gestacional, su dieta será de mejor calidad
Solo a través de una dieta variada se pueden obtener todas las sustancias necesarias, aminoácidos, grasas, vitaminas y oligoelementos.
El hambre es, sin duda alguna, la peor prueba para un organismo con diabetes mellitus. ¡Es importante recordar que los diabéticos nunca deben pasar hambre! El no comer cuando es necesario puede llevar a una reducción crítica del azúcar en sangre: hipoglucemia. Si la glucosa en el torrente sanguíneo disminuye significativamente, puede incluso conducir a un coma hipo glucémico.
Para evitar esto, una futura madre que padece diabetes debe comer a intervalos regulares. ¡El ayuno a largo plazo no debe permitirse en ningún caso! Si una mujer planea alguna salida y no sabe cuándo será su próxima comida, debe tener con ellas algún bocadillo con el que pueda mitigar el hambre.
Los tamaños de las porciones son muy importantes. Así como no es recomendable pasar hambre, tampoco es recomendable comer en exceso. Es importante que las comidas básicas sean iguales en proporción.
Las futuras madres que sufren de diabetes en ningún caso no pueden saltarse el desayuno.
Después de una noche de sueño, los niveles de azúcar en la sangre bajan. Para llevarlos a la normalidad se debe tomar el desayuno de inmediato: el nivel de glucosa en la sangre debe aumentar a niveles normales.
La calidad de la nutrición es muy importante, es por ello que en el menú diario debe existir proteínas, grasas y carbohidratos. El abuso de alimentos que contienen hidrocarburos no vale la pena. Es necesario limitar los carbohidratos "rápidos" ya que conducen a un salto rápido en los niveles de azúcar en la sangre.
¿Qué alimentos deben estar incluidos en el menú?
Los principales alimentos que deben incluirse en el menú de la futura madre son: proteínas, grasas y carbohidratos, ya que cada uno de ellos realizan funciones específicas en el cuerpo humano.
Proteína.
La proteína es un constructor real, actúa como anticuerpo. La proteína es necesaria no solo para el funcionamiento normal del organismo materno, sino también para garantizar la correcta organogénesis (la formación de órganos internos) en el feto.
Las mujeres que sufren de diabetes pueden comer carnes blancas y carnes rojas. Es muy importante que los productos se alternen entre sí.
Es recomendable cocinar, hornear o guisar los productos de carne es mejor cocinar, no comerlos fritos. Las frituras contienen demasiado colesterol, lo cual produce un efecto negativo en los vasos sanguíneos.
También una buena fuente de proteínas son los productos lácteos fermentados, aunque no deben consumirse de forma exagerada. Además de las proteínas, también contienen calcio, un elemento necesario para la fortaleza de los huesos de la futura madre y su bebé.
Al usar productos lácteos es muy importante medir la cantidad que se consume ya que contienen lactosa (azúcar de la leche), y consumirla en exceso puede ser contraproducente para una futura madre con diabetes.
Si la futura madre es intolerante a la lactosa, la misma debe ser excluida de la dieta.
Comida con carbohidratos
Existe la creencia de si se padece de diabetes mellitus debes excluir por completo los carbohidratos de su menú. Esto no totalmente cierto.
Es importante recordar que los carbohidratos "lentos" se pueden consumir aun padeciendo de diabetes. Sin embargo, es importante recordar que cantidad se debe ingerir. Tales tipos de carbohidratos se encuentran principalmente en varios cereales.
Alimentos grasos
Es importante llevar una dieta rica en alimentos que contengan grasas. Sin embargo, se debe tener en cuenta cuales son los alimentos correctos para ingerir.
Incorporar aceites vegetales y pescado a la dieta es necesario para darle al cuerpo de la madre y del bebe todos los ácidos grasos esenciales. Además, algunas especies de peces contienen un componente importante para el funcionamiento normal del sistema nervioso y cardiovascular llamado Omega 3.
Las futuras mamás deben recordar que los alimentos que contienen grasas tambien contienen muchas calorías. Para no aumentar de peso, una mujer embarazada siempre debe controlar la cantidad de grasa que ingiere.
¿Qué no deberías comer?
Para mantener el nivel de azúcar en la sangre dentro del rango normal es muy importante asegurarse de que no haya sobrecargas en el torrente sanguíneo. Para esto, es necesario excluir todos los productos que pueden conducir a un aumento excesivamente rápido de la glucosa y al desarrollo de hiperglucemia.
Bebidas dulces carbonatadas
Es necesario limitar la ingesta de bebidas carbonatadas dulces ya que contienen mucha azúcar, la cual es absorbida rápidamente en la sangre.
No existen beneficios al ingerir estas bebidas. Los colorantes y conservantes que contienen no solo dañan el páncreas, sino que también pueden dañar el hígado y la vesícula biliar.
Es mejor saciar tu sed con agua filtrada. Las bebidas de frutas y bayas preparadas en casa, también son adecuadas para refrescar aunque no deben ser fuertemente endulzadas.
Dulces comercializados
Estos productos contienen demasiados carbohidratos "rápidos", que conducen a un salto de azúcar en la sangre. Es importante notar que la glucosa contenida en tales dulces, comienza a ser absorbida en el torrente sanguíneo desde la cavidad oral. Esto es facilitado por las enzimas de saliva.
La restricción de los dulces, especialmente durante el embarazo, es quizás una de las recomendaciones más difíciles de cumplir para las futuras madres. Sin embargo, el no tomarse en serio esta restricción puede causar serias consecuencias cuando la futura madre sufre de diabetes.
Comida rápida y productos semiacabados
La composición de estos productos contiene, por regla general, mucha sal y azúcar. Se agregan a los platos para mejorar sus propiedades organolépticas. Los científicos dicen que la proporción correcta de azúcar y sal en los alimentos contribuye a un aumento múltiple del apetito.
Este efecto se potencia en gran medida con varios sabores y suplementos nutricionales. El uso de tales alimentos no traerá ningún beneficio de salud para la madre o su bebé.
Comida enlatada
Cuando se elaboran alimentos enlatados, por lo general, se agrega mucha azúcar. Esto es necesario para que el producto se conserve durante mucho tiempo. Donde se encuentra más glucosa es en la fruta enlatada.
Mientras más tecnología y recursos innovadores se usen a la hora de fabricar los productos enlatados, más probabilidades hay de que las vitaminas y los oligoelementos en los alimentos procesados se pierdan. El ingerirlos no solo afecta de manera negativa al cuerpo de la madre, si no que corre el riesgo de causar una hiperglucemia.
Salsas industriales
La mayonesa es uno de los productos alimenticios importantes que están "prohibidos". Debe ser excluido del menú de todas las futuras madres con diabetes mellitus gestacional. La salsa de mayonesa preparada industrialmente contiene mucha sal y azúcar.
Estas sales y azúcares industriales no son agregados por casualidad, los mismos aumentan el apetito causando que el producto sea consumido en grandes cantidades reiterativamente
De igual forma, en la salsa de tomate ( ketchups) se encuentra gran cantidad de azúcar. Se agrega para aumentar la vida útil del producto alimenticio, así como para reducir la acidez de la salsa debido a los tomates que contiene.
Agregar ketchup y mayonesa a su dieta diaria ayudará a elevar los niveles de azúcar en la sangre. Para evitar esto, estos alimentos no deben consumirse durante el embarazo en mujeres que padecen diabetes.
Para obtener más información acerca de la dieta en las mujeres embarazadas con diabetes, vea el siguiente video.
La proteína es un constructor real, actúa como anticuerpo. La proteína es necesaria no solo para el funcionamiento normal del organismo materno, sino también para garantizar la correcta organogénesis (la formación de órganos internos) en el feto.
Las mujeres que sufren de diabetes pueden comer carnes blancas y carnes rojas. Es muy importante que los productos se alternen entre sí.
Es recomendable cocinar, hornear o guisar los productos de carne es mejor cocinar, no comerlos fritos. Las frituras contienen demasiado colesterol, lo cual produce un efecto negativo en los vasos sanguíneos.
También una buena fuente de proteínas son los productos lácteos fermentados, aunque no deben consumirse de forma exagerada. Además de las proteínas, también contienen calcio, un elemento necesario para la fortaleza de los huesos de la futura madre y su bebé.
Al usar productos lácteos es muy importante medir la cantidad que se consume ya que contienen lactosa (azúcar de la leche), y consumirla en exceso puede ser contraproducente para una futura madre con diabetes.
Si la futura madre es intolerante a la lactosa, la misma debe ser excluida de la dieta.
Existe la creencia de si se padece de diabetes mellitus debes excluir por completo los carbohidratos de su menú. Esto no totalmente cierto.
Es importante recordar que los carbohidratos "lentos" se pueden consumir aun padeciendo de diabetes. Sin embargo, es importante recordar que cantidad se debe ingerir. Tales tipos de carbohidratos se encuentran principalmente en varios cereales.
Alimentos grasos
Es importante llevar una dieta rica en alimentos que contengan grasas. Sin embargo, se debe tener en cuenta cuales son los alimentos correctos para ingerir.
Incorporar aceites vegetales y pescado a la dieta es necesario para darle al cuerpo de la madre y del bebe todos los ácidos grasos esenciales. Además, algunas especies de peces contienen un componente importante para el funcionamiento normal del sistema nervioso y cardiovascular llamado Omega 3.
Las futuras mamás deben recordar que los alimentos que contienen grasas tambien contienen muchas calorías. Para no aumentar de peso, una mujer embarazada siempre debe controlar la cantidad de grasa que ingiere.
¿Qué no deberías comer?
Para mantener el nivel de azúcar en la sangre dentro del rango normal es muy importante asegurarse de que no haya sobrecargas en el torrente sanguíneo. Para esto, es necesario excluir todos los productos que pueden conducir a un aumento excesivamente rápido de la glucosa y al desarrollo de hiperglucemia.
Bebidas dulces carbonatadas
Es necesario limitar la ingesta de bebidas carbonatadas dulces ya que contienen mucha azúcar, la cual es absorbida rápidamente en la sangre.
No existen beneficios al ingerir estas bebidas. Los colorantes y conservantes que contienen no solo dañan el páncreas, sino que también pueden dañar el hígado y la vesícula biliar.
Es mejor saciar tu sed con agua filtrada. Las bebidas de frutas y bayas preparadas en casa, también son adecuadas para refrescar aunque no deben ser fuertemente endulzadas.
Dulces comercializados
Estos productos contienen demasiados carbohidratos "rápidos", que conducen a un salto de azúcar en la sangre. Es importante notar que la glucosa contenida en tales dulces, comienza a ser absorbida en el torrente sanguíneo desde la cavidad oral. Esto es facilitado por las enzimas de saliva.
La restricción de los dulces, especialmente durante el embarazo, es quizás una de las recomendaciones más difíciles de cumplir para las futuras madres. Sin embargo, el no tomarse en serio esta restricción puede causar serias consecuencias cuando la futura madre sufre de diabetes.
Comida rápida y productos semiacabados
La composición de estos productos contiene, por regla general, mucha sal y azúcar. Se agregan a los platos para mejorar sus propiedades organolépticas. Los científicos dicen que la proporción correcta de azúcar y sal en los alimentos contribuye a un aumento múltiple del apetito.
Este efecto se potencia en gran medida con varios sabores y suplementos nutricionales. El uso de tales alimentos no traerá ningún beneficio de salud para la madre o su bebé.
Comida enlatada
Cuando se elaboran alimentos enlatados, por lo general, se agrega mucha azúcar. Esto es necesario para que el producto se conserve durante mucho tiempo. Donde se encuentra más glucosa es en la fruta enlatada.
Mientras más tecnología y recursos innovadores se usen a la hora de fabricar los productos enlatados, más probabilidades hay de que las vitaminas y los oligoelementos en los alimentos procesados se pierdan. El ingerirlos no solo afecta de manera negativa al cuerpo de la madre, si no que corre el riesgo de causar una hiperglucemia.
Salsas industriales
La mayonesa es uno de los productos alimenticios importantes que están "prohibidos". Debe ser excluido del menú de todas las futuras madres con diabetes mellitus gestacional. La salsa de mayonesa preparada industrialmente contiene mucha sal y azúcar.
Estas sales y azúcares industriales no son agregados por casualidad, los mismos aumentan el apetito causando que el producto sea consumido en grandes cantidades reiterativamente
De igual forma, en la salsa de tomate ( ketchups) se encuentra gran cantidad de azúcar. Se agrega para aumentar la vida útil del producto alimenticio, así como para reducir la acidez de la salsa debido a los tomates que contiene.
Agregar ketchup y mayonesa a su dieta diaria ayudará a elevar los niveles de azúcar en la sangre. Para evitar esto, estos alimentos no deben consumirse durante el embarazo en mujeres que padecen diabetes.
Para obtener más información acerca de la dieta en las mujeres embarazadas con diabetes, vea el siguiente video.
Es importante llevar una dieta rica en alimentos que contengan grasas. Sin embargo, se debe tener en cuenta cuales son los alimentos correctos para ingerir.
Incorporar aceites vegetales y pescado a la dieta es necesario para darle al cuerpo de la madre y del bebe todos los ácidos grasos esenciales. Además, algunas especies de peces contienen un componente importante para el funcionamiento normal del sistema nervioso y cardiovascular llamado Omega 3.
Las futuras mamás deben recordar que los alimentos que contienen grasas tambien contienen muchas calorías. Para no aumentar de peso, una mujer embarazada siempre debe controlar la cantidad de grasa que ingiere.
Para mantener el nivel de azúcar en la sangre dentro del rango normal es muy importante asegurarse de que no haya sobrecargas en el torrente sanguíneo. Para esto, es necesario excluir todos los productos que pueden conducir a un aumento excesivamente rápido de la glucosa y al desarrollo de hiperglucemia.
Es necesario limitar la ingesta de bebidas carbonatadas dulces ya que contienen mucha azúcar, la cual es absorbida rápidamente en la sangre.
No existen beneficios al ingerir estas bebidas. Los colorantes y conservantes que contienen no solo dañan el páncreas, sino que también pueden dañar el hígado y la vesícula biliar.
Es mejor saciar tu sed con agua filtrada. Las bebidas de frutas y bayas preparadas en casa, también son adecuadas para refrescar aunque no deben ser fuertemente endulzadas.
Dulces comercializados
Estos productos contienen demasiados carbohidratos "rápidos", que conducen a un salto de azúcar en la sangre. Es importante notar que la glucosa contenida en tales dulces, comienza a ser absorbida en el torrente sanguíneo desde la cavidad oral. Esto es facilitado por las enzimas de saliva.
La restricción de los dulces, especialmente durante el embarazo, es quizás una de las recomendaciones más difíciles de cumplir para las futuras madres. Sin embargo, el no tomarse en serio esta restricción puede causar serias consecuencias cuando la futura madre sufre de diabetes.
Comida rápida y productos semiacabados
La composición de estos productos contiene, por regla general, mucha sal y azúcar. Se agregan a los platos para mejorar sus propiedades organolépticas. Los científicos dicen que la proporción correcta de azúcar y sal en los alimentos contribuye a un aumento múltiple del apetito.
Este efecto se potencia en gran medida con varios sabores y suplementos nutricionales. El uso de tales alimentos no traerá ningún beneficio de salud para la madre o su bebé.
Comida enlatada
Cuando se elaboran alimentos enlatados, por lo general, se agrega mucha azúcar. Esto es necesario para que el producto se conserve durante mucho tiempo. Donde se encuentra más glucosa es en la fruta enlatada.
Mientras más tecnología y recursos innovadores se usen a la hora de fabricar los productos enlatados, más probabilidades hay de que las vitaminas y los oligoelementos en los alimentos procesados se pierdan. El ingerirlos no solo afecta de manera negativa al cuerpo de la madre, si no que corre el riesgo de causar una hiperglucemia.
Salsas industriales
La mayonesa es uno de los productos alimenticios importantes que están "prohibidos". Debe ser excluido del menú de todas las futuras madres con diabetes mellitus gestacional. La salsa de mayonesa preparada industrialmente contiene mucha sal y azúcar.
Estas sales y azúcares industriales no son agregados por casualidad, los mismos aumentan el apetito causando que el producto sea consumido en grandes cantidades reiterativamente
De igual forma, en la salsa de tomate ( ketchups) se encuentra gran cantidad de azúcar. Se agrega para aumentar la vida útil del producto alimenticio, así como para reducir la acidez de la salsa debido a los tomates que contiene.
Agregar ketchup y mayonesa a su dieta diaria ayudará a elevar los niveles de azúcar en la sangre. Para evitar esto, estos alimentos no deben consumirse durante el embarazo en mujeres que padecen diabetes.
Para obtener más información acerca de la dieta en las mujeres embarazadas con diabetes, vea el siguiente video.
Estos productos contienen demasiados carbohidratos "rápidos", que conducen a un salto de azúcar en la sangre. Es importante notar que la glucosa contenida en tales dulces, comienza a ser absorbida en el torrente sanguíneo desde la cavidad oral. Esto es facilitado por las enzimas de saliva.
La restricción de los dulces, especialmente durante el embarazo, es quizás una de las recomendaciones más difíciles de cumplir para las futuras madres. Sin embargo, el no tomarse en serio esta restricción puede causar serias consecuencias cuando la futura madre sufre de diabetes.
La composición de estos productos contiene, por regla general, mucha sal y azúcar. Se agregan a los platos para mejorar sus propiedades organolépticas. Los científicos dicen que la proporción correcta de azúcar y sal en los alimentos contribuye a un aumento múltiple del apetito.
Este efecto se potencia en gran medida con varios sabores y suplementos nutricionales. El uso de tales alimentos no traerá ningún beneficio de salud para la madre o su bebé.
Comida enlatada
Cuando se elaboran alimentos enlatados, por lo general, se agrega mucha azúcar. Esto es necesario para que el producto se conserve durante mucho tiempo. Donde se encuentra más glucosa es en la fruta enlatada.
Mientras más tecnología y recursos innovadores se usen a la hora de fabricar los productos enlatados, más probabilidades hay de que las vitaminas y los oligoelementos en los alimentos procesados se pierdan. El ingerirlos no solo afecta de manera negativa al cuerpo de la madre, si no que corre el riesgo de causar una hiperglucemia.
Salsas industriales
La mayonesa es uno de los productos alimenticios importantes que están "prohibidos". Debe ser excluido del menú de todas las futuras madres con diabetes mellitus gestacional. La salsa de mayonesa preparada industrialmente contiene mucha sal y azúcar.
Estas sales y azúcares industriales no son agregados por casualidad, los mismos aumentan el apetito causando que el producto sea consumido en grandes cantidades reiterativamente
De igual forma, en la salsa de tomate ( ketchups) se encuentra gran cantidad de azúcar. Se agrega para aumentar la vida útil del producto alimenticio, así como para reducir la acidez de la salsa debido a los tomates que contiene.
Agregar ketchup y mayonesa a su dieta diaria ayudará a elevar los niveles de azúcar en la sangre. Para evitar esto, estos alimentos no deben consumirse durante el embarazo en mujeres que padecen diabetes.
Para obtener más información acerca de la dieta en las mujeres embarazadas con diabetes, vea el siguiente video.
Cuando se elaboran alimentos enlatados, por lo general, se agrega mucha azúcar. Esto es necesario para que el producto se conserve durante mucho tiempo. Donde se encuentra más glucosa es en la fruta enlatada.
Mientras más tecnología y recursos innovadores se usen a la hora de fabricar los productos enlatados, más probabilidades hay de que las vitaminas y los oligoelementos en los alimentos procesados se pierdan. El ingerirlos no solo afecta de manera negativa al cuerpo de la madre, si no que corre el riesgo de causar una hiperglucemia.
La mayonesa es uno de los productos alimenticios importantes que están "prohibidos". Debe ser excluido del menú de todas las futuras madres con diabetes mellitus gestacional. La salsa de mayonesa preparada industrialmente contiene mucha sal y azúcar.
Estas sales y azúcares industriales no son agregados por casualidad, los mismos aumentan el apetito causando que el producto sea consumido en grandes cantidades reiterativamente
De igual forma, en la salsa de tomate ( ketchups) se encuentra gran cantidad de azúcar. Se agrega para aumentar la vida útil del producto alimenticio, así como para reducir la acidez de la salsa debido a los tomates que contiene.
Agregar ketchup y mayonesa a su dieta diaria ayudará a elevar los niveles de azúcar en la sangre. Para evitar esto, estos alimentos no deben consumirse durante el embarazo en mujeres que padecen diabetes.
Para obtener más información acerca de la dieta en las mujeres embarazadas con diabetes, vea el siguiente video.
