¿Debo elegir una fórmula infantil con leche de cabra?

Ante la necesidad de elegir la leche de fórmula adecuada para el bebé, los padres deben escoger una mezcla que mejor se adapte a las necesidades de su bebé. Entre toda la variedad existente, es importante identificar los productos basados ​​en la leche de la cabra. ¿Cuáles son sus propiedades, cuál es su uso y cuándo se recomiendan para alimentar al bebé?

• Se recomiendan para alimentar bebés desde el nacimiento.
• Su sabor es agradable, suave y cremoso.

La principal diferencia es la ausencia de proteínas de leche de vaca. Dado que la estructura de las proteínas de la leche de cabra es bastante diferente, estas fórmulas infantiles no presentan riesgos de alergias como las fórmulas tradicionales.

En el estómago del bebé, la fórmula de leche de cabra se convierte en un coágulo flojo, que se digiere más fácilmente que el coágulo denso formado por proteínas de la leche de vaca, y tampoco irrita las paredes del tracto digestivo. Por esta razón, se recomiendan este tipo de fórmulas a bebés que presentan regurgitación frecuente.

• La leche de cabra tiene mucho en común con la leche materna, especialmente en su composición de grasa.
• La grasa en este tipo de leche está representada por glóbulos grasos más pequeños que en la leche de vaca.
• Ayuda a sanar heridas y eliminar infecciones.
• La leche de cabra contiene una gran cantidad de calcio y minerales importantes para la construcción de los huesos.
• Adicionalmente, a estas fórmulas se les agregan probióticos y nucleótidos, que aumentan la inmunidad de los bebés.

• Puede causar reacción alérgica.
• En cuanto al precio, si se compara con fórmulas infantiles con leche de vaca, el costo de los productos con leche de cabra es mayor.
• De acuerdo con el tipo de proteína, la leche de cabra (como la leche de vaca) contiene caseína, y en la leche humana hay más albúminas (proteínas de suero de leche).
• Debido al contenido excesivo de fósforo y calcio en la leche de cabra, la producción de estas fórmulas se presenta una corrección artificial de la composición mineral.

Hasta hace poco, solo se podían encontrar en el mercado ruso, fórmulas infantiles con leche de cabra producido por dos marcas: Nanny de Nueva Zelanda y MD Mil Kozochka de un fabricante español. Desde 2012, las fórmulas infantiles holandesas Kabrita y Mamako de origen español comenzaron a venderse en el país.

En un principio, la compañía de Nueva Zelanda comercializó la fórmula infantil Nanny, producida a partir de leche entera de cabra en 4 presentaciones dependiendo de la edad del bebé. La fórmula "clásica" se produce para bebés de 0 a 12 meses.

Desde 2007, Rusia comenzó a importar MD Millet Goat, que se produce a partir de leche de cabra baja en grasa. Se produce en 3 presentaciones: 1 (para bebés menores de seis meses), 2 (para bebés de 6 a 12 meses) y 3 (para bebés después del año).

Desde 2012, las fórmulas infantiles Kabrita han aparecido en el mercado ruso. Sus presentaciones se clasifican de la misma forma que de MD Mil Kozochka. Las fórmulas Mamako aparecieron más tarde, en el año 2013, y aún no son ampliamente conocidas.

Las fórmulas Nanny tiene una mayor la proporción de caseína que de proteínas de suero de leche, lo que previene la ocurrencia de estreñimiento. Sin embargo, este parámetro es significativamente inferior a la leche materna y otras fórmulas de leche de cabra. Otra característica es la falta de aceite de palma y el contenido de lactosa se reduce.

La ventaja de la mezcla MD Mil Goat es la falta de almidón, por lo cual en el bebé, la digestión no provoca hinchazón ni cólicos. Además, tiene la osmolalidad más baja, por lo que no satura los intestinos y los riñones del bebé. Otro de sus beneficios es la proporción de ácidos grasos Omega, que están lo más cerca posible de la leche materna. Y es la fórmula que incluye un mayor contenido de lactosa, en comparación con las otras marcas.

La principal ventaja de las fórmulas infantiles Kabrita es la proporción de proteínas de suero de leche y caseína, especialmente diseñada de acuerdo a los distintos rangos de edades de los bebés, lo que genera una mejor digestión. Además, el contenido de probióticos y bifidobacteria es un beneficio adicional indudable. Debido a que la fórmula Kabrita no contiene maltodextrina, es seguro su uso en niños con diabetes.

La fórmula infantil Mamako es la que presenta osmolalidad más alta, aunque este parámetro se ubica en el máximo permisible. Además, es la fórmula que posee menos contenido de los ácidos omega-3, como alfa-linolénico. Sin embargo, el contenido de nucleótidos es mayor.

Según los análisis, MD Millet Kozochka y Kabrita presentan la mejor composición. Sin embargo, la mejor elección es Kabrita, ya que no incluye aceite de palma en su composición, solo contiene beta-palmitato.

• La selección del tipo de alimentación a partir de fórmulas infantiles debe necesariamente basarse en la edad del bebé. Las recomendaciones de edad para cada fórmula en particular están indicadas en su etiqueta.
• Asegúrese de evaluar la composición, estudie cuidadosamente todos los ingredientes incluidos.
• En los primeros 6 meses de vida del bebé, las fórmulas deben contener: yodo, taurina, ácidos grasos polinsaturados y nucleótidos.
• También es importante examinar cuidadosamente la vida útil del producto.
• El sabor debe ser natural.
• Antes de elegir una fórmula para alimentar al bebé, se debe contar con la opinión del pediatra.